Gli itinerari partono da Copanello, dal centro informazioni turistiche della "Strada dei Sapori Cassiodoroei" presso il Museo Naturalistico "Libero Gatti" alla scoperta dei Borghi dell'entroterra. Lungo la "Strada dei Sapori Cassiodoroei" si potranno visitare centri storici e Aziende agricole dove è possibile acquistare prodotti tipici alimentari ed artigianato ispirato all'antica tradizione cassiodorea.

Antico disegno
raffigurante il
vivariense e
le vasche di
Cassiodoro